Laura Simó és traductora i intèrpret d’anglès, alemany i francès. A més, és cantant professional des del 1986 i compta amb tretze treballs discogràfics editats. Al llarg de la seva trajectòria ha col·laborat en diversos treballs d’altres músics i doblatges de pel·lícules Disney i Dream Works.

Actualment és consellera de la societat de gestió dels drets del músics A.I.E., Artistes, Intèrprets i Executants, amb seu a Madrid, Barcelona i Sevilla.